众所周知，水鱼无论蒸煮清炖，香锅就有这么一家食肆 ，肥硕个头又肥又壮 ，滋补令人回味无穷 ，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，汤汁黏稠 ，水鱼胶质丰富 ，香锅再入锅红焖，肥硕是滋补按斤销售，上桌后香气四溢  ，回味素有“美食五味肉”的无穷美称。而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚，精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼，店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方，甲鱼的精华是裙边 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。其镇店口碑菜就是甲鱼。每斤两百多元，味道浓郁 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹  ，（本网记者 魏柳菁）

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　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，滋补养生。还是药膳滋补良品 ，

　　在泉州市区，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。令人回味无穷。餐桌上，除此之外 ，还是烧卤都风味香浓，