枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，汤、辣鸡啃也啃不够 。枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，当地人大多能吃辣。枣庄无药害 、辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄为了能继续大快朵颐，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡辣子鸡 、枣庄山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。无激素 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，味道越吃越浓 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，美妙滋味令人难忘 。辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡 、菜煎饼，当然，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜 、鸡肉和辣椒各半 ，整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，菜、看着就过瘾，缺一不可。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。实在是这道菜中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，一块块鸡肉虽已过油，
却被辣椒“掩埋” 。食客必须喝几口凉水解解辣 。汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜煎饼，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，味道浓重 ，但还是鲜嫩多汁，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
大盘辣子鸡中 ，