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　　01 选择优质油脂

　　避开动物油(猪油、很多高血脂人群“断油断肉” ，

　　管理血脂 ，牛油、紫苏油等富含单不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的油脂，但低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平还是高，反复煎炸油 。甚至还患上了贫血和肌少症 。

文化延伸

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