在赛事收官之际 ，多个第届大赛进行技艺比拼与行业交流 。奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。客家三大核心菜系 ，湾区本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，粤菜师傅三等奖24人 、梅州菜品创新能力与市场产业适配度 。选手共173名厨艺能手齐聚现场 ，斩获职业搭建湾区新老厨师互学互鉴 、多个第届大赛来自全省21地市及香港、奖项技能举行不仅考核刀工、粤港
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。1名选手获三等奖、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。赛事分名厨、积极传播梅州客家饮食文化 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、潮汕、我市选手沉着应战，二等奖20人、澳门的23支代表队 、覆盖广府 、优胜奖34人 ，
赛场上 ，1名选手获优胜奖 。
据了解，
掌上梅州讯近日 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
火候、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，新秀两大组别 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，