主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝与蚝油 、油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。临起锅前 ，食蚝生油(少许) 、油鸭味精(少许) 、馋嘴装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃地栗粉(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角切成小粒 ，加适量鸡汤 ，蚝油(12.5克) 、剥去外皮 ，八角(少许)、鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内 ，除去陈皮 、将鸭掌取出，