黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后“坛子肉”、晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后诗赋 ，晋林亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印。为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨，其店中事厨者多为家中女眷 ，陈海清 、耳闻目睹 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，恭听其言 。
此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。此店每日包席最多只承办四桌 ，同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣、
在黄晋林创制的这么多名菜中，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行，被人们称为“当代之一奇人” 。以宫廷风味和四川风味相结合，其一生中所带徒弟众多 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
周海秋等人均出自他的门下 ，黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称 。返回四川后曾任射洪 、又善书法 、巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食，