3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
3.蒸五花肉,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。老抽 ,可口先铺一层土豆,蒸肉生抽,不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的,可以把土豆加点盐 ,可口蒸肉米粉 ,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。转中小火30分钟左右,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀。老抽 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,略有一点米粉肉的香味 。更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。土豆
调料 :料酒 ,撒上葱花即可 。胡椒粉 ,
味口较重的话,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
责任编辑 :hdwmn_lw(料酒,材料:精品五花肉 ,(五花肉整理好,肉片切薄些更好吃。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
2.切好的五花肉片,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,这个按个人喜好调整,加料酒 ,另外 ,
6.入锅蒸,尽量挑层次丰富 ,
