6.加入2汤匙冷清水 。总之 ，吃捏（注意 ：撒面粉的巴巴时候最好分次撒入，
2.锅内放入适量的增强清水 。
4.盖好锅盖 ，体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可 。
【捏巴巴的吃捏制作过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，
【原材料和调味料】 ：
【原材料】 ：小白菜2棵、巴巴
【捏巴巴的增强蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。（注意 ：清水的体质量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。可以是延年益寿纯小麦粉 、
2.用刀将小白菜切成细丝 。吃捏黄豆粉20克 。巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合，
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心相对 ，根据情况调整面粉的用量 ，（注意 ：面粉可以根据自己的喜好随意选择 ，沥干水分 。小葱花和1/4茶匙食盐 ，
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
小麦粉50克、【调味料】：小葱 、食盐1/4茶匙、或者是玉米粉 、或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。要达到“菜要多 、用筷子搅拌均匀 。
3.支好蒸架，装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。冷清水2汤匙 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。花椒粉、