其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，大盘甜品甜点由28.5元降至28.3元。人均从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看，红餐大数据显示 ，趋稳较3月的赛道32.9元微降 ，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，又回落至54.7元 。面包烘焙由35.7元降至35.3元  ，

2026年3月至7月 ，