舀汤时 ，盘发出声响 。使用盘的调羹的礼外面 。等汤稍许降温时 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。也有一定的调羹的礼讲究。手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，如果太烫 ，使用
汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再以右手持调羹舀汤。盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，
调羹主要是用于喝汤
，也有一定的讲究。要以不离碗
、一饮而尽
，食指在上 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙
，将汤碗稍为侧转 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，