调羹主要是用于喝汤,也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ,应用左手端碗,食指在上 ,把汤倒入嘴里 。要注意以下几点:

舀汤时,

喝汤时不能发出响声 ,
手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,当汤碗里的汤将喝尽时 , 汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是
:右手持调羹的柄端
,脸不可朝下
。将汤碗稍为侧转,一饮而尽,按住调羹的柄,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,不要将调羹碰碗、再以右手持调羹舀汤 。食指在上,要以不离碗、负有确认汤热度的任务。舀起后,拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,简介: 调羹也是常用的餐具, &n
调羹也是常用的餐具,尤其是在喝汤时 ,盘正面为限,调羹就口的程度 ,不要将汤碗端起来 ,
