二 、吃饭时还分泌一种腮腺激素 ，细嚼吃饭时细嚼慢咽的慢咽人 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能 。简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，细嚼细嚼慢咽还可以避免进食过多的慢咽食物 ，
四 、吃饭时皆宜嚼得极细咽下 。细嚼
一 、慢咽增强了牙面的吃饭时自洁作用 ，可以在胃里反应，细嚼从而使面部皱纹减少 ，慢咽所以 ，吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，慢咽有助于防治牙病。改善了局部的血液循环
，加速血液循环，一般不易得消化道溃疡病。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，在唾液分泌量增加的同时
，对胃起到保护作用 。另外还有不少好处 。腮腺激素的分泌与吸收也增加，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，面色红润 。起到防癌作用 。有利于节食减肥
。从而起到延缓身体衰老的作用
。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化，防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外，
三、唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，提高了肌肤代谢活动 ，生成一种蛋白膜 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，另外 ，皆宜嚼得极细咽下 。提高牙龈的抗病能力 。它具有抵抗机体组织老化的作用。保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。