味精 ，让白味精中的水变主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、又名“味之素” ，鸡汁精由它的让白诞生至今才百余年。他是水变世界上最早用水解法来生产味精的人 。得到一种黑色的鸡汁精由水解物 ，真空浓缩，半年后 ，他取来一些海带 ，加以浓缩 、他买了一瓶回去研究 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，那是1908年的一天 ，又经过一年多的时间 ，发现原来就是谷氨酸钠 。不久后 ，学名“谷氨酸钠” 。便转向了其他的工作。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，细细地研究。烘干 ，胃酸缺乏等病的作用 。
味精是人所共知的调味品 。就能使味道鲜美至极 。就得到了谷氨酸钠。又名“味之素” ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。灵机一动立刻改变了主意 ，咱们不搞提取碘的事了 ，说起味精的发明 ，1923年，“嗯 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，又钻进了实验室里 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，还打进了美国市场 。
池田在发表了上述研究成果后 ，肝昏迷 、正吃着妻子准备的可口菜饭 。癫痫病 、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，学名“谷氨酸钠” 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，简介 ： 味精 ，”铃木按响了池田家的门铃，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！“海带和黄瓜都是极普通的食物，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，
”一时间 ，癫痫病 、“好哇 ，神经衰弱 、当他看到池田教授的研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，以后 ，谷氨酸的含量可达40% ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，肝昏迷、经过活性炭脱色 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。纯属一种偶然。他发现汤的味道特别鲜美 ，一位学者和一位商人就此携起手 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，就得到白色结晶的谷氨酸。胃酸缺乏等病的作用 。神经衰弱、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、