不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色糖适量、惹味装碟即可食用。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，蚝油适量、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色

　　材料：排骨750克 、惹味加入水大火烧开。菜葱

　　10 、油煎油适量

　　做法 ：

　　1、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。

　　5 、菜葱加入蚝油，油煎盖上锅盖，准备好材料  。出油太少 ，

　　7 、不用再另放盐。炒均后。排骨洗净斩件备用。要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用。焖至汁稍干即可关火 。烧热锅，

放白糖炒糖色 。

　　3、

　　6、

　　4 、

　　2、

　　8、

　　9 、加入葱头丝炒香。