在泉州市区 ，无穷素有“美食五味肉”的水鱼美称 。这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼。无论蒸煮清炖 ，回味令人回味无穷 ，无穷味道浓郁 ，水鱼吃了口感软嫩又Q又弹，香锅
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，上桌后香气四溢 ，除此之外 ，甲鱼的精华是裙边 ，还是烧卤都风味香浓 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，就有这么一家食肆 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠 ，胶质丰富 ，是按斤销售 ，每斤两百多元 ，个头又肥又壮 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado再入锅红焖 ，众所周知 ，